|
|
Stofoe Fouroe
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kip -- zout -- zwarte peper -- 100 gr margarine -- 1 ui -- 1 teen knoflook -- 1 tomaat -- 1 bouillonblokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Wrijf de in stukken gehakte kip in met zout en peper.
- Laat de boter heet worden en braad hierin de kip.
- Als de kip begint te bruinen, snijd dan de ui en knoflook klein en laat deze meebakken.
- snijd nu de tomaat klein en laat deze ook even meebakken.
Voeg daarna het bouillonblokje en 1 1/2 dl water toe en laat het geheel stoven tot de kip gaar is.
|
|
|